Бабушкины пироги...

От осознания отсутствия духовки в моей жизни некоторое время я напекла сладких пирогов...
Тесто нашла в интернете... Решила этот рецепт опробовать: отличное тесто, долго не черствеет  и сдобное...Только его ОЧЕНЬ много получается...Хватила на шаньги с творогом, рулет сдобный, дружную семейку и пирог с ягодами... Рецепт теста вот здесь: http://forum.say7.info/topic6401.html
Теперь неделю лопаем сдобу, что сказывается на моей и без того, расплывшейся за зиму, талии... Стараюсь не злоупотреблять...Вообще-то удобно, когда выпечка дома есть, за батоном ходить не надо :))) Мне б ещё черный бездрожжевой освоить и вообще красота... А то у меня вечно или хлеб кончится или кусочки остаются засохшие... А свою выпечку съедают до последней крошки :)
 Когда готовила пирог - вспоминала свою бабушку, которая пекла такие пироги в этой квартире... Они были очень вкусные..Я очень любила эти пироги...У бабушки они были особенными. Моя мама сказала, что пирог  "как у бабушки"... Для меня лучший комплимент) .

 Сфотографировать почти не успела :)))

А эта дружная семейка с различными начинками. Ушли остатки  варенья из смородины, яблочного повидла и творога :)))

День богини Весты... весна...

В этот раз борьба весны с зимой разыгралась не на шутку.... Днём весна вступает в свои прав и текут ручьи, ночью идёт снег... Все устали... от слякоти, одежды, грязи на дорогах... Сегодня день Весны... Думаю, что это повод замесить тесто и испечь пирог... А то всё работа да работа... И переезд... Ждём ключи от новой квартиры, пакуем вещи в коробки и отвозим к родителям...вещи клонируются ... уже вывезли много-много, а им конца-края не видно...вот барохла накопили... С квартирой расставаться тяжело... Стараюсь не думать об этом... я её очень люблю.... здесь столько было...здесь целая моя жизнь, и бабушки с дедушкой, и дочка здесь родилась, и свадьба с Лёшкой.... много чего... И сделана она с такой любовь. папой, мужем, мной.... А новую квартиру я пока не видела...Может этот факт пока напрягает...Жить будем на 12 этаже... В новом доме с кухней-студией и двумя комнатами... Вроде радоваться должна, а на душе смятение... Надеюсь, всё хорошо будет...

А ещё я влезла в юбки... Сначала решила попробовать... Потом стала носить чаще, потом заметила, что штаны одеть - проблема.... Вот так... Не хочу брюки - наелась... Бзик прям какой-то... И стала обращать внимание, что в юбках женщин мало.... Грустно... Я в штанах всегда спешу, всё сама, быстрее, сильнее, резче...А в юбке мне спешить не хочется, легко уступаю пальму первенства мужу, а мне уступают место в транспорте (что меня вводит в ступор, но очень приятно)... Хочу новых юбок-платьев, сумку и туфли... (А надо новую дверь, плиту, кухню, кровать ребенку и стол, ну и долг за квартиру немаленький)... А хочу... В конце концов хотеть мне никто не запрещает :)))

Вставать и ложиться стараюсь рано... Раньше в 10 утра у меня только начинался день (минуя утро), а сейчас в 10 утра уже  я 3-4 часа на ногах и душ с маской, и завтрак с обедом приготовить успеваю и дочку собрать на занятия... И это значительно облегчает жизнь... Муж стал относиться по-другому... Ссоримся редко, да и то как-то от усталости... Оба это понимаем и миримся легко... Я не понимаю, что происходит, но то, что происходит -мне нравится....

Если успеваю - то пишу утром свои мысли на пару страничек... Помогает упорядочивать мозги... Стала больше себе позволять...Если хочу кофе - варю и наслаждаюсь вкусом, хочу травяной чай - завариваю чай... На ночь есть совсем не хочется, потом спится плохо... Ограничиваюсь травяным чаем с мёдом.. По утрам ем 2-3 ст.л каши овсяной... Ещё одно моё маленькое открытие, раньше овсянка вызывала рвотный рефлекс, а сейчас кажется вполне съедобной... И душ... как бы мне ни хотелось спать - душ два раза в день - это прям счастье какое-то.... В новой квартире буду баловать себя ванной. Воду пить забываю... Муж все сетует на это... Утром выпиваю 2 стакана, а за день забываю пить... Надо ввести в привычку уже...

 Из закрепленных привычек похвастаюсь мытьём посуды на ночь...ВСЁ! вошло в привычку, неудобств не доставляет... утром на кухню заходить приятно :)

На работе всё по-прежнему... Был аврал, сейчас вроде вошли в ритм... В офисе появляюсь по мере необходимости, работаю дома...В воскресенье записалась на курсы вязания в 10 утра... Ну да, делать-то мне больше нефиг... А с другой стороны -  почему бы не сходить, раз есть возможность :) 

Я счастлива... я боюсь произносить это вслух, чтобы не спугнуть... но это состояние безмятежности внутри несмотря на погоду снаружи даёт потрясающее ощущение... 

Хочу поделиться им с сестрёнкой, но не знаю как...Оленька, пусть весна принесет мир и счастье в Вашу семью...я буду просить об этом... 

Ну и меняю заставку в блоге... С Весенним равноденствием Вас!